- Choco Red -

Recette coulis aux fruits et chocolat avec des fruits lyophilisés

Délicieusement chocolaté

👨‍🍳 4 à 6 personnes

⏲️ 15 minutes

🧺 Ingrédients

- 20 cl Lait demi-écrémé

- 10 cl Eau

- 20 gr Sucre en poudre

- 25 gr Beurre

- 60 gr Chocolat noir pâtissier

- 1 c.à.c Extrait de vanille

- 1 sachet Red

OU 2 c.à.s du sachet BULK Red

🥄 Préparation

- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre doucement.

- Ajoutez le sucre dans la casserole et mélangez.

- Dans le mixeur, ajoutez le lait, l’eau, la préparation Red et la vanille. Mixez au minimum 40 secondes.

- Ajoutez le mélange de chocolat dans le blender. Mixez au minimum 40 secondes.

Rajoutez de l'eau pour une texture +/- liquide.

👅 Régalez-vous !